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3月3日はヒナまつりでした!

昨日は ヒナまつりでしたねcherry
皆さんは パーティーされましたかsign02

うちはですね〜sweat02。。。2日にしましたcoldsweats01
理由は。。。数日前から冷蔵庫の調子が悪くて 変な音がしたり
冷えなかったんですsweat01さすがに中身が心配になり 修理することに!
それが3日dash
ってことで、修理屋さんに頑張ってもらいましたgood

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梅田で講習会がありました!

月曜日は、今もソレイユでやっているイディアルプレミアムの講習会がありました!
PM12:00に店長と待ち合わせ。
まず ご飯upup
ランチは、ハンバーグをご馳走になりましたhappy01

ランチ
ご馳走さまですheart04

そして 講習会へgood


講習会
いつもやっている事のおさらいみたいな感じでしたが、
新しいメニューも見れて良かったですhappy01

バレンタインのケーキ!

今年はチョコレートケーキnote
レシピは15センチの丸型だったんですが。。。
ハートにしようと思ったから。。。sweat02
あれまsweat01なんだか難しいsweat01

でも、なんとか頑張りましたgood
チョコレートスポンジとチョコムースのサンドにグラサージュしましたheart04

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タジン鍋のレシピをご紹介!

雑誌に載っていたのでご紹介しますribbon
◆シャキシャキ白菜と豚肉の重ね蒸し◆
材料【2人分】
豚バラ肉150グラム、白菜1/8株、しょうが1かけ、塩コショウ 少々、
小麦粉 適量、紹興酒小さじ2
中国山椒ソース。。。中国山椒(ホール)小さじ2、みりん1/4カップ、しょうゆ大さじ3、
ごま油小さじ1、砂糖小さじ2

水溶き片栗粉、酢大さじ2

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タジン鍋で蒸し料理をしませんか?

こんにちは!まだまだ寒いですねsweat01
最近鍋も飽きてきてしてなかったんです。

昨日、ふとお客さんとのタジン鍋の会話を思い出してshine

タジン鍋

こんな鍋で作るタジン鍋!!!

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